150 g smör/margarin i rumstemperatur

3dl mjöl 

1 3/4 dl socker

3 ägg

1 tsk vaniljsocker

 

Grädda i ugnen i 20 min på 175 grader,

 

Chockladmuffins: 

Likadant som vaniljmuffins men byt ut 1½ msk mjöl med 3 msk kakao.

 

150 g smör i rumstemperatur

4 dl florsocker

1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker

2 tsk hett vatten 

 

Rör först ihop smör o florsocker med en elvisp eller träslev. Rör i vaniljextraktet eller vaniljsockret o vatten.